O mel de Santa Catarina é retrato das nossas peculiaridades, das nossas características naturais e humanas. No estado, o produto encontrou a cultura perfeita de pequenas propriedades rurais e agricultura familiar, que aprimorou o desenvolvimento da apicultura e meliponicultura como cultivo e fonte de renda.

O mel catarinense é resultado do esforço coletivo dos nossos produtores que, empenhados em aprimorar seus produtos, elevaram o nosso mel à categoria de melhor mel do mundo, assim premiado por diversas vezes.